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近日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布了《有機(jī)肥料中土霉素、四環(huán)素、金霉素與強(qiáng)力霉素的含量測定(高效液相色譜法)》，該標(biāo)準(zhǔn)將于2017年3月1日起實(shí)施。這是中國首次發(fā)布肥料中抗生素殘留檢測方法的國家標(biāo)準(zhǔn)，為在有機(jī)肥料產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)中設(shè)定抗生素殘留限值提供了技術(shù)支撐，這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，也給“任性”有機(jī)肥行業(yè)帶上緊箍咒！
雞糞等有機(jī)肥導(dǎo)致可怕抗生素污染
以畜禽糞便為主要原料的有機(jī)肥料成為農(nóng)田抗生素污染的重要來源。在當(dāng)前的畜牧業(yè)中，抗生素已經(jīng)成為養(yǎng)殖的必要手段，特別是人們常用的雞糞、豬糞等有機(jī)肥，抗生素的含量也是駭人的。中國科學(xué)院廣州地球化學(xué)研究所的2015年公布的研究結(jié)果表明，2013年中國抗生素總使用量達(dá)到約16.2萬噸，其中48%被用于人體醫(yī)療系統(tǒng)，另外高達(dá)52%的抗生素則直接被用于農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖。 養(yǎng)殖戶為了防止禽畜生病傳染，往往會(huì)喂養(yǎng)大劑量的抗生素，而這些抗生素大部分都沒有被吸收，大約有60%～90%以原藥和代謝產(chǎn)物的形式隨著禽畜糞便排出。而這些糞便往往會(huì)直接施用在田里或者以其他形式做成有機(jī)肥施用到田里，這種抗生素一部分很可能被植物吸收，最終又被人體吸收，而另外一部分在富集在土壤中，給地下水等造成威脅。
雞糞等作為一種價(jià)格低廉的有機(jī)肥，在我國種植業(yè)中使用還是非常普遍的，然而由于其價(jià)格低廉，往往不會(huì)關(guān)注抗生素指標(biāo)，也不會(huì)去處理抗生素含量超標(biāo)問題。一旦有機(jī)肥廠家面臨抗生素限制問題，必然需要成本去處理抗生素，這也將導(dǎo)致生產(chǎn)成本大幅度提高，更會(huì)使得這類產(chǎn)品失去競爭力，雞糞只是養(yǎng)殖業(yè)副產(chǎn)物，解決這個(gè)問題根本在于養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范與技術(shù)革新，顯然，有機(jī)肥行業(yè)是沒辦法去引導(dǎo)上游行業(yè)，這也勢必造成雞糞使用面臨限制與淘汰！
打擊抗生素超標(biāo)有機(jī)肥是大勢所趨
2016年6月14日，最后一個(gè)農(nóng)用硫酸鏈霉素登記證件到期，不再續(xù)展，農(nóng)用硫酸鏈霉素正式退出農(nóng)藥舞臺(tái)。早在2011年，第八屆全國農(nóng)藥登記評審委員會(huì)第九次會(huì)議決定：停止受理和批準(zhǔn)硫酸鏈霉素的新增田間試驗(yàn)、農(nóng)藥登記，已批準(zhǔn)含有硫酸鏈霉素的產(chǎn)品，其登記證件到期后不再辦理續(xù)展登記。 農(nóng)藥鏈霉素的被禁，也是國家對于抗生素濫用問題反思，而關(guān)注有機(jī)肥中抗生素超標(biāo)，也是這種思路的延續(xù)，這對于人們生命健康是有利的。
最后，有人講吃白菜喝水都可以補(bǔ)充抗生素，那不是極好的嗎？傷風(fēng)感冒不用去醫(yī)院，補(bǔ)充點(diǎn)這樣蔬菜就行了。這當(dāng)然是不行的，如果抗生素泛濫，會(huì)把我們?nèi)梭w訓(xùn)練成一個(gè)對于任何抗生素不敏感的個(gè)體，這樣身體一旦生病治療，往往是缺少有效藥物的！
來源：華墾黑馬營，農(nóng)業(yè)助手
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