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一個大農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)時代即將到來！
這里有兩大產(chǎn)業(yè)正在推動這個趨勢的前進，一個是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，一個是健康產(chǎn)業(yè)。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向著現(xiàn)代化、快消化和健康化升級；健康產(chǎn)業(yè)向著食品和基地化的農(nóng)業(yè)延伸。兩大產(chǎn)業(yè)以相反的起點和終點相對而行，彼此越來越跨界，產(chǎn)業(yè)內容越來越相像。這已經(jīng)不是個別現(xiàn)象。
比如中糧屯河是典型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，他在產(chǎn)業(yè)的最前端有種苗和基地，中間有大桶番茄醬出口貿(mào)易產(chǎn)品，餐桌食品和快消產(chǎn)品有調味番茄醬和番茄汁等果蔬飲料，在健康價值的最高端也是產(chǎn)業(yè)的最末端有純天然保健品番茄紅素。
東阿阿膠、仲景藥業(yè)、江中制藥是醫(yī)藥企業(yè)，近年紛紛向食品發(fā)力，繼而做基地，將健康的產(chǎn)品日?；?、快消化，并且沿著產(chǎn)業(yè)鏈一直做到了最前端—基地，儼然是個農(nóng)業(yè)企業(yè)。
這就是趨勢！
大農(nóng)業(yè)大健康時代的到來是經(jīng)濟規(guī)律，是世界趨勢，這是發(fā)達國家已經(jīng)走過的實踐！我國也到了消費升級、產(chǎn)業(yè)升級的重要歷史階段。
大農(nóng)業(yè)與大健康兩大產(chǎn)業(yè)的融合與共生，將構成深刻影響中國未來二十年市場格局的復合產(chǎn)業(yè)定律。
如今發(fā)達國家，已經(jīng)基本實現(xiàn)了所有食品是安全的、可靠的，消費者對監(jiān)管者放心，企業(yè)也有相對較高的社會責任感，并且不敢違反法律法規(guī)，發(fā)現(xiàn)的哪怕是疑似問題，馬上召回。新西蘭恒天然毒奶粉事件后來證實是烏龍，更加說明人家的檢查反應機制不是擺設，企業(yè)是能夠勇?lián)熑蔚?。在臺灣，市場上有太多的食品標有類似大陸小藍帽的“保健食品”標志，食品市場上的全健康、高健康趨勢非常明顯?，F(xiàn)在，我國大農(nóng)業(yè)大健康的時代大幕即將拉開，一個徹底安全、完全健康的時代即將到來！
大農(nóng)業(yè)大健康，蘊育誕生世界級大品牌的天然沃土，特勞特（定位開創(chuàng)者之一）說得好：“品牌建立在國家或區(qū)域心智資源之上，才有先天性的強勢競爭力?！?/span>
特勞特說的是打造品牌的一個重要的基本規(guī)律。一個國家、一個地區(qū)某些品類上有著既有的定位、有著特別的心智資源優(yōu)勢，特別適合在這些品類中打造品牌。比如法國的香水、葡萄酒品牌，西班牙的火腿品牌，德國的機械制造（比方汽車）品牌、日本的電子產(chǎn)品品牌等等。
中國作為世界聞名的美食王國和藥食同源的養(yǎng)生大國，地大物博，人口與民族眾多，物產(chǎn)與食品的多樣性，造就了數(shù)不清的具有區(qū)域特征的獨有的物產(chǎn)品類、食品品類、食品口味和保健方法，在食品美食領域、養(yǎng)生保健領域的心智資源特別豐富，具有先天的優(yōu)勢。比如內蒙古的乳品、牛羊肉品牌，東北的人參、鹿茸品牌，廣東地區(qū)的涼茶與褒湯、西北的蟲草、枸杞……，數(shù)不勝數(shù)。這是各地的名片，也是中國的名片，是最有生命力的心智資源，是成就品牌的天然沃土，而且具有天然的廣闊市場。
加多寶集團運作的王老吉品牌（現(xiàn)稱“加多寶”涼茶），源自涼茶故里廣東。當加多寶涼茶成為中國廣為暢銷的飲料品牌之后，下一步就可能作為中國草本保健飲品的代表走向全球，一如可口可樂從美國走向全世界一樣。加多寶涼茶有望成為中國民族企業(yè)創(chuàng)建世界級品牌的經(jīng)典示范。同樣，五糧液白酒、東阿阿膠、南方黑芝麻糊、三全水餃、全聚德烤鴨、云南白藥、金字火腿等，都有創(chuàng)建世界級品牌的基因，也就是說，在中國傳統(tǒng)擁有優(yōu)勢心智資源的食品美食行業(yè)、保健養(yǎng)生行業(yè)，最有可能率先創(chuàng)造出世界級大品牌。
處在全球最大本土市場中的中國企業(yè)，不必舍近求遠。我們每天炒菜使用的醬油，全國每年有500萬噸的消費量，其中消費者認為最好的品牌，提及率才剛剛超過10%，就是這家企業(yè)一年銷售高達70個億，非常驚人。
大農(nóng)業(yè)、大健康是一個激動人心的巨大市場，是施展宏偉抱負的廣闊天地，這里有無限的想象空間和發(fā)展空間，你只會恨自己能力不夠，魄力不夠，想象力不夠，創(chuàng)造力不夠。
難怪世界投資大師羅杰斯忍不住呼吁：想致富，趕緊去當農(nóng)民！為什么眾多企業(yè)家把大農(nóng)業(yè)大健康當作事業(yè)，不差錢就做事業(yè)。這是規(guī)律。
馬斯洛需求層次理論告訴我們，人的需求分為五種，按照層次逐級遞升。當?shù)蛯哟涡枨蟊粷M足之后，會主動轉而追求更高層次的需求的滿足。
從地產(chǎn)、煤炭、金融、醫(yī)藥、IT、建材等行業(yè)轉身投入農(nóng)業(yè)的企業(yè)家們，正是這樣的情況。前些年，他們在其它行業(yè)賺了許多錢，以后賺再多的錢，意義并不大，只是數(shù)字的變化。于是他們開始尋找更有意義的工作，他們想回報社會，做更有意義、更有價值、消費者迫切需要的事情。于是，他們不約而同地選擇了農(nóng)業(yè)。
為什么說做農(nóng)業(yè)是做事業(yè)？ 一是：只有有良心有責任有擔當?shù)钠髽I(yè)家才有資格做農(nóng)業(yè)。
“食”字由一個“人”字和一個“良”字組成，說明沒有良心的人沒有資格做食品。
李克強總理說：“沒有健康，就沒有小康，滿足人民健康需求是人民政府的一項基本職責?！?/span>
美國杜邦公司董事長Irving Shapiro這樣說過：“企業(yè)若不能在它賺錢之后為社會做更多有益的貢獻，那么這個企業(yè)的經(jīng)營者也就不能稱為企業(yè)家了?！?/span>
我國有的企業(yè)經(jīng)營者在這方面做得非常不夠，差距非常大。原來農(nóng)業(yè)和食品業(yè)中的許多企業(yè)，由于競爭所迫，沒有把精力放在推動產(chǎn)業(yè)進步、引領消費升級、做大品類上，而是唯利是圖，急功近利，大搞拼成本、拼價格的趨低營銷From EMKT.com.cn。尤其讓人心痛的是，不少全國知名企業(yè)，也在做損害消費者利益、破壞企業(yè)聲譽、破壞行業(yè)發(fā)展的事情。
問題就是機遇。許多企業(yè)家已經(jīng)清楚地看到了這是產(chǎn)業(yè)重整、產(chǎn)業(yè)升級的重大機遇，看到了這是企業(yè)家實現(xiàn)被尊重和實現(xiàn)人生價值的寶貴機遇！
柳傳志在談到聯(lián)想為什么要搞農(nóng)業(yè)時，講了自己的一段親身經(jīng)歷。他說，有一次在國外談項目，遇到了對方政府官員拿出了食品安全問題質問我們，“你們連自己吃的東西都搞不好，被登在報紙上，還談什么知識產(chǎn)權，談什么誠信？”柳傳志對這次被“噎”銘記在心，他說，一定要做安全的高品質健康食品，一定要做讓人真心信賴并尊重的企業(yè)。憑什么我們就做不好？
大農(nóng)業(yè)與大健康時代的到來，不僅僅是被動地解決中國食品的安全問題，而是中國經(jīng)濟升級、產(chǎn)業(yè)升級、消費升級的必然，是許多企業(yè)家主動扛起的責任！
二是：大農(nóng)業(yè)大健康投資回報非常豐厚，是事業(yè)型企業(yè)家首選的優(yōu)秀投資領域。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資長，見效慢，也正因為投資長，見效慢，回報才更加豐厚。因為能夠堅持下來的人和企業(yè)相對稀少，優(yōu)質產(chǎn)品總是供不應求，優(yōu)質產(chǎn)品的競爭并不激烈。
以做事業(yè)的心態(tài)投身農(nóng)業(yè)的企業(yè)家，有一個共同的特點就是不差錢。不差錢，就會做長線，就不會急功近利。這是做優(yōu)質農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所必需的。因此，大農(nóng)業(yè)大健康領域是不差錢、事業(yè)型企業(yè)家首選的優(yōu)秀投資領域。
柳傳志認為,當前國內安全高品質農(nóng)業(yè)品牌還是非常稀缺的。針對當下國內的食品行業(yè)、農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實情況，他說，“中國市場對安全高品質食品的需求非常大”；中國食品企業(yè)中，“讓人真心信賴并尊重的企業(yè)不多”……這是聯(lián)想不差錢但是選擇進入農(nóng)業(yè)的原因。
原紅塔集團董事長褚時健和他的褚橙已經(jīng)用活生生的實踐創(chuàng)造了紀錄。10斤重橙子138元，三周賣出80噸橙子，甚至有消息說吃完褚橙的包裝箱也能賣5元，這可是茅臺曾經(jīng)有的“榮耀”。
農(nóng)業(yè)學者鄭鳳田就表示，“褚橙的暢銷其實無形中也揭示出市場的一個秘密，那就是知名、安全、生態(tài)、健康的食物消費者是愿意買單的。目前傳統(tǒng)的低價、低質、低品、多環(huán)節(jié)、多鏈條的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流動模式只能滿足溫飽水平，無法滿足現(xiàn)代人對健康、安全的需要。必須重塑造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，重新打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，走安全、健康、品牌之路?！?/span>
農(nóng)業(yè)的確是一個沒法賺快錢的行業(yè)，以果業(yè)為例，三到七年掛果，五到十年豐產(chǎn)，能夠堅持做好這個產(chǎn)業(yè)的，一定是稀缺的，產(chǎn)品一定是不可替代的。因此，一定會獲得好的回報。
企業(yè)家是推動產(chǎn)業(yè)進步的首要力量
管理學之父彼得•德魯克說，在過去的10—15年，在美國出現(xiàn)的真正的企業(yè)家經(jīng)濟是現(xiàn)代經(jīng)濟和社會史上最具深遠意義和最鼓舞人心的事件。
現(xiàn)在在中國，大農(nóng)業(yè)企業(yè)家、大健康企業(yè)家經(jīng)濟時代即將到來！
任何產(chǎn)業(yè)的進步與發(fā)展都離不開敢于創(chuàng)新、敢于擔當?shù)钠髽I(yè)家。大農(nóng)業(yè)大健康是一項全新的事業(yè)，特別需要有理想的企業(yè)家推動，企業(yè)家是最核心、第一能動和最具驅動力的因素。領軍者的理想、信念、志向、胸懷、膽識等這些軟實力，其重要性遠遠勝過其他資源，諸如資金、設備、技術、原料、人才團隊、市場謀略等。我有一個形象比喻：企業(yè)家是“1”，其資源要素像是“0”。如果有了企業(yè)家這個“1”打頭陣，后面加的“零”越多，數(shù)字就越大；如果沒有企業(yè)家這個“1”，無論你堆砌多少個“0”結果都是“0”。
企業(yè)家是改變和創(chuàng)造歷史的偉大力量。開創(chuàng)偉大事業(yè)、推動產(chǎn)業(yè)進步、引領消費升級、打造偉大品牌、成就卓越企業(yè)，應該成為每一個農(nóng)業(yè)企業(yè)家、健康業(yè)企業(yè)家的信仰和追求！
美國從“霉爛大國”到今天的“食品強國”，走過了100年；日本從“日日添毒”到今天的“自然農(nóng)法”，走過了50年；臺灣從“農(nóng)藥島”到今天的“生態(tài)島”，走過了20年。今天，輪到中國了！
這是一場王者歸來的必然之路，這是一個歷史性的轉折點，天地人和，勢不可擋。
黨的十八大報告明確提出，解決好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題，是全黨工作重中之重。2013年10月14日，國務院印發(fā)了《關于促進健康服務業(yè)發(fā)展的若干意見》。以高品質全健康為標志的大農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)，迎來了最好的發(fā)展階段。
